ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସହିତ, କାରିଗର ବେକର୍ସ ବିକ୍ରୟ ନକରି ମାପଚୁପ କରିପାରିବେ |

ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାରିଗରଙ୍କ ଆଣ୍ଟିଥେସିସ୍ ପରି ମନେହୁଏ |ଏକ ରୁଟି ଯଦି କ equipment ଣସି ଉପକରଣରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ତେବେ କାରିଗର ହୋଇପାରେ କି?ଆଜିର ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସହିତ, ଉତ୍ତରଟି କେବଳ “ହଁ” ହୋଇପାରେ, ଏବଂ କାରିଗରଙ୍କ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ସହିତ, ଉତ୍ତରଟି ଅଧିକ ଶବ୍ଦ ହୋଇପାରେ, “ଏହା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |”

ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ଅନେକ ରୂପ ନେଇପାରେ |, ”ରିଓନ୍ ଆମେରିକାର ବିକ୍ରୟ ଉପାଧ୍ୟକ୍ଷ ଜନ୍ ଜିଆକୋ କହିଛନ୍ତି।“ଏବଂ ଏହାର ଅର୍ଥ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ଅଲଗା ଅଟେ |ବେକର୍ମାନଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ବୁ and ିବା ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ପର୍ଶ କ’ଣ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଦେଖାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ। ”

ଏହି ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଖୋଲା କୋଷ ଗଠନ, ଲମ୍ବା ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ସମୟ କିମ୍ବା ଏକ ହସ୍ତତନ୍ତ ରୂପ ହୋଇପାରେ |ଏହା ଗୁରୁତ୍ that ପୂର୍ଣ ଯେ, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ସତ୍ତ୍ the େ, ଉତ୍ପାଦଟି ଏହାର କାରିଗର ପଦବୀ ପାଇଁ ବେକର୍ ଯାହା ଜରୁରୀ ମନେ କରେ, ତାହା ବଜାୟ ରଖେ |

ମିନିପାନର ସହ-ମାଲିକ ଫ୍ରାଙ୍କୋ ଫୁସାରି କହିଛନ୍ତି, “ଏକ କାରିଗର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଶିଳ୍ପ ଆକାର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାପିବା କଦାପି ସହଜ କାମ ନୁହେଁ ଏବଂ ବେକର୍ମାନେ ମଧ୍ୟ ଆପୋଷ ବୁ accept ାମଣା ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଟନ୍ତି।“ଆମେ ଦୃ strongly ଭାବରେ ବିଶ୍ believe ାସ କରୁ ଯେ ସେମାନେ କରିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ କାରଣ ଗୁଣବତ୍ତା ଜରୁରୀ ଅଟେ।ଜଣେ ମାଷ୍ଟର ବେକରର 10 ଟି ଆଙ୍ଗୁଠି ବଦଳାଇବା ସବୁବେଳେ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ହାତରେ ଜଣେ ବେକର୍ କ’ଣ ଆକୃତି କରିବ ସେତେ ନିକଟତର ହେବା | ”

img-14

ଯେତେବେଳେ ସମୟ ଆସିଛି |

ଯଦିଓ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାରିଗର ବେକର୍ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ ହୋଇନପାରେ, ବ୍ୟବସାୟ ଅଭିବୃଦ୍ଧିରେ ଏକ ବିନ୍ଦୁ ଆସିପାରେ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା କେବଳ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଯାଏ |ରିସ୍କ ନେବା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଆଣିବା ସମୟ ଆସିବା ଜାଣିବା ପାଇଁ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଚିହ୍ନ ଅଛି |

ଡବ୍ଲୁପି ବେକେରୀ ଗ୍ରୁପ୍‌ର ସଭାପତି ପାଟ୍ରିସିଆ କେନେଡି କହିଛନ୍ତି ଯେ “ଯେତେବେଳେ ଏକ ବେକେରୀ ଦିନକୁ 2,000 ରୁ 3000 ରୁ ଅଧିକ ରୁଟି ଉତ୍ପାଦନ ଆରମ୍ଭ କରେ, ସେତେବେଳେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସମାଧାନ ଖୋଜିବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ଏକ ଭଲ ସମୟ ଅଟେ।

ଯେହେତୁ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଅଧିକ ଥ୍ରୋପୁଟରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ବେକେରୀ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଶ୍ରମ ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ହୋଇପାରେ - ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଏକ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ |

ଅଭିବୃଦ୍ଧି, ପ୍ରତିଯୋଗୀତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ବୋଲି କେନ୍ ଜନସନ କହିଛନ୍ତି।YUYOU ଯନ୍ତ୍ର।ଅଧିକାଂଶ ଶ୍ରମ ବେକେରୀ ପାଇଁ ସୀମିତ ଶ୍ରମ ବଜାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ସମସ୍ୟା ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି।

ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଆଣିବା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଥ୍ରୋପପୁଟ ବ increase ାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଆକୃତି ଏବଂ ଓଜନ ସଠିକତାକୁ ଉନ୍ନତ କରି କ୍ରମାଗତ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦ ଯୋଗାଇ କୁଶଳୀ ଶ୍ରମିକଙ୍କ ଫାଙ୍କା ପୂରଣ କରିପାରିବ |

YUYOU ବେକେରୀ ସିଷ୍ଟମ୍ର କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ଉତ୍ପାଦ ପରିଚାଳକ ହାନ୍ସ ବେସେମ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଅପରେଟର ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ ବେକର୍ମାନେ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ହାସଲ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଉପରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନରେ ବିନିଯୋଗଠାରୁ ଅଧିକ ହେବ | ।

ପରୀକ୍ଷା, ପରୀକ୍ଷା

କ୍ରୟ ପୂର୍ବରୁ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପରୀକ୍ଷା କରିବା ସର୍ବଦା ଏକ ଉତ୍ତମ ଧାରଣା, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ହେବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା କାରିଗର ବେକର୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |କାରିଗର ରୁଟିଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ ature ାକ୍ଷର କୋଷ ଗଠନ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ମଇଦାରୁ ସ୍ୱାଦ ପାଆନ୍ତି |ଏହି ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସ୍ତରଗୁଡିକ scale ତିହାସିକ ଭାବରେ ମାପରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପଡିଛି, ଏବଂ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ମାନବ ହାତ ଅପେକ୍ଷା ସେହି ସୂକ୍ଷ୍ମ କୋଷ ଗଠନକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ |ବେକର୍ମାନେ କେବଳ ଏହା ଉପରେ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବେ ଯଦି ସେମାନେ ନିଜେ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉପରେ ସେମାନଙ୍କର ସୂତ୍ର ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତି |

ଶ୍ରୀ ଜିଆକୋଇଓ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ବେକର୍ଙ୍କ ଚିନ୍ତାଧାରାକୁ ସମାଧାନ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କୁ ଦେଖାଇବା, ମେସିନ୍ଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କ ମଇଦା ବ୍ୟବହାର କରି କଣ କରିପାରିବେ?

କ୍ରୟ ପୂର୍ବରୁ କାଲିଫର୍ନିଆ କିମ୍ବା ନ୍ୟୁ ଜର୍ସିର ଯେକ test ଣସି ପରୀକ୍ଷା ସୁବିଧାରେ ଏହାର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ରେନ୍ ବେକର୍ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |IBIE ରେ, ରେହନ୍ଙ୍କ ଟେକ୍ନିସିଆନମାନେ କମ୍ପାନୀର ବୁଥରେ ପ୍ରତିଦିନ 10 ରୁ 12 ପ୍ରଦର୍ଶନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବେ |

ଅଧିକାଂଶ ସର equipment ୍ଜାମ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କର ସୁବିଧା ଅଛି ଯେଉଁଠାରେ ବେକର୍ମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପାଦକୁ ସେମାନେ ଦେଖୁଥିବା ଉପକରଣରେ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ |

ଶ୍ରୀମତୀ କେନେଡି କହିଛନ୍ତି, “ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଦିଗକୁ ଯିବାର ଆଦର୍ଶ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ବେକେରୀର ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ସଠିକ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ସହିତ ପ୍ରଥମେ ସଠିକ୍ ଲାଇନ ସଂରଚନାକୁ ଆସିବା |ଯେତେବେଳେ ଆମର ବ technical ଷୟିକ କର୍ମଚାରୀ ଏବଂ ମାଷ୍ଟର ବେକର୍ମାନେ ବେକର୍ମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକାଠି ହୁଅନ୍ତି, ଏହା ସର୍ବଦା ଏକ ବିଜୟ-ବିଜୟ ଅଟେ, ଏବଂ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକୃତରେ ସୁରୁଖୁରୁରେ ଚାଲିଥାଏ |

ମିନିପାନ୍ ପାଇଁ, କଷ୍ଟମ୍ ଲାଇନ୍ ନିର୍ମାଣରେ ପରୀକ୍ଷା ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ |

ପ୍ରକଳ୍ପର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ବେକର୍ମାନେ ଜଡିତ ଅଛନ୍ତି ବୋଲି ଶ୍ରୀ ଫୁସାରି କହିଛନ୍ତି।“ପ୍ରଥମେ, ସେମାନେ ଆମର ଟେକ୍ନୋଲୋଜିରେ ସେମାନଙ୍କ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଆମ ପରୀକ୍ଷା ଲ୍ୟାବକୁ ଆସନ୍ତି |ତା’ପରେ ଆମେ ସେମାନଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମାଧାନର ପରିକଳ୍ପନା ଏବଂ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରୁ ଏବଂ ଥରେ ଲାଇନ ଅନୁମୋଦନ ହୋଇ ସଂସ୍ଥାପିତ ହେଲେ ଆମେ କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କୁ ତାଲିମ ଦେଇଥାଉ। ”

YUYOU ରେସିପି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ସମାନ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସହିତ କାମ କରିବାକୁ ମାଷ୍ଟର ବେକର୍ମାନଙ୍କର ଏକ ଦଳ ନିୟୋଜିତ କରେ |ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଇପ୍ସିତ ଶେଷ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ମଇଦା ଗୁଣ ହାସଲ କରେ |ନେଦରଲ୍ୟାଣ୍ଡର ଗୋରିଞ୍ଚେମ୍ରେ ଥିବା YUYOU ଟ୍ରମ୍ପ୍ ଇନୋଭେସନ୍ ସେଣ୍ଟର, ଏକ ଲାଇନ ସ୍ଥାପନ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ବେକର୍ମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦ ପରୀକ୍ଷା କରିବାର ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ |

ବେକର୍ସ ଫ୍ରିଚ୍ଙ୍କ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କେନ୍ଦ୍ର ମଧ୍ୟ ପରିଦର୍ଶନ କରିପାରିବେ, ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଜ୍ଜିତ, 49,500 ବର୍ଗଫୁଟ ବେକିଂ ସୁବିଧା |ଏଠାରେ, ବେକର୍ମାନେ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦର ବିକାଶ କରିପାରିବେ, ଏକ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବେ, ଏକ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ କାରିଗର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନୁକୂଳ କରିପାରିବେ |

ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ କାରିଗର |

ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉପସ୍ଥାପନ କରିବା ସମୟରେ ଜଣେ କାରିଗର ରୁଟିର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ହେଉଛି 1 ନମ୍ବର ପ୍ରାଥମିକତା |ଏହାର ଚାବି ହେଉଛି ମଇଦାରେ ହେଉଥିବା କ୍ଷତିର ପରିମାଣକୁ କମ୍ କରିବା, ଯାହା ମାନବ ହାତ କିମ୍ବା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମେସିନ୍ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥାଏ ତାହା ସତ ଅଟେ |

ମେସିନ୍ ଏବଂ ଲାଇନଗୁଡିକ ଡିଜାଇନ୍ କରିବାବେଳେ ଆମର ଦର୍ଶନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ: ସେମାନେ ମେସିନ୍ ସହିତ ମଇଦା ନୁହେଁ ବରଂ ମଇଦା ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା ଆବଶ୍ୟକ ବୋଲି ଫ୍ରିଚ୍ ଆମେରିକାର ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଆନ୍ନା-ମାରିଆ ଫ୍ରିଚ୍ କହିଛନ୍ତି।“ମଇଦା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପରିସ୍ଥିତି କିମ୍ବା କଠିନ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଅତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ |”

ତାହା କରିବା ପାଇଁ, ଫ୍ରିଚ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଡିଜାଇନ୍ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛନ୍ତି ଯାହା ଏହାର ଖୋଲା କୋଷ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ମଇଦାକୁ ଯଥା ସମ୍ଭବ ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିଥାଏ |କମ୍ପାନୀର ସଫ୍ଟ ପ୍ରୋସେସିଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଏକ ଉଚ୍ଚ ଡିଗ୍ରୀ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଏବଂ ଥ୍ରୋପପୁଟକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ମଇଦା ଉପରେ ଚାପକୁ କମ୍ କରିଥାଏ |

Theବିଭାଜକଏହା ଏକ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ area ପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ଷେତ୍ର ଯେଉଁଠାରେ ମଇଦା ଏକ ମାଡ ନେଇପାରେ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -14-2022 |